焚き火料理一覧

焚き火料理でフレンチができるなんて!開催レポート

2018.10.13 (土)

焚き火料理とバーベキュー、一緒だと思っていませんか?とんでもないです。焚き火ならではの良さを生かした料理の仕方があります。今回は現役シェフのレクチャーのもと、さらにワンランクアップしてアウトドアにフレンチを掛け合わせてみ … 続きを読む»

焚き火でごはんを囲むと自然な会話が生まれる

2017.12.24 (日)

毎月1~2回のペースでたき火バーを開催している。焚き火をやったことはないけど一度体験してみたい・・・そんな人に焚き火の魅力と場が生み出すコミュニケーションを味わってもらいたい。ひいてはご縁ができたら最高・・・そんな想いで … 続きを読む»

簡単な焚き火ランチは気軽なコミュニケーション

2017.11.29 (水)

近所の公園で焚き火ランチ。といってもたいそうなことはしない。自宅の冷蔵庫の残りものをかき集める。ほぼそのままの状態で。手の込んだことはしない。思いついたらすぐに行く。これがイチバン。 周囲の雑木林で焚き付けにする小枝を拾 … 続きを読む»

隠れ家キャンプ場でおしゃれ焚き火料理!夕暮れ時をたのしむ会

2015.06.22 (月)

ダッチオーブンってみたことありますか? 黒~い色をしたガッツリ重い鉄鍋です。 焼く、煮る、蒸す、揚げるなんでもできるマルチなツール。 アウトドアでしか味わえない食材を良さをそのまま生かした料理がカンタンにできちゃう。 そ … 続きを読む»

焚き火料理とバーベキューとのちがい

2015.05.23 (土)

焚き火料理って食べたことありますか?「それってバーベキューのこと?」一見そう思いますよね。実はバーベキューと焚き火料理は違います。 バーベキューはバーベキューコンロに炭をおこし、肉、魚、野菜を焼くもの。焚き火料理は文字通 … 続きを読む»

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